当前位置:涟水佳佰庭家具有限公司养生酥炸牡蛎——补钙补锌营养丰富
酥炸牡蛎——补钙补锌营养丰富
2022-11-28

海鲜的品种有很多的,不同的品种营养价值不同,而且给予人们的保健作用也是不一样的哦。大家都爱吃牡蛎,营养丰富,而且还可以有补钙补锌的作用呢,下面就来看看酥炸牡蛎的做法。

酥炸牡蛎

材料:大颗牡蛎,面包粉,鸡蛋,油炸粉,老酒,味精,虾油,胡椒粉

做法:

1.将牡蛎洗净沥干,然后将调料倒入牡蛎中搅拌均匀。

2.牡蛎按顺序先裹一层粉然后在裹上蛋液,最后裹上面包粉。

3.锅中倒入油7层热时将包好面包粉的牡蛎逐个放入油锅内炸至金黄色时即可出锅,沥干油装盘即可。

牡蛎,是富含锌元素的食物之一,属牡蛎科(真牡蛎)或燕蛤科(珍珠牡蛎),双壳类软体动物,分布于温带和热带各大洋沿岸水域。海菊蛤属与不等蛤属动物有时亦分别称为棘牡蛎和鞍牡蛎。蛎又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,而且还可以补充人体所需的氨基酸和矿物质,对于清除体内的毒素有一定的好处,同时还可以有效的降低胆固醇的含量,对于预防动脉硬化有一定的帮助作用哦。

酥炸牡蛎的做法大家都学会了吧,方法简单,营养价值高,所以我们可以经常食用,适合的人群也是比较广泛的哦,想要健康,需要懂得一些食物的搭配技巧,这样才能营养均衡,得到满足。